おかしな時間






スポンサーサイト :: --/--/--(--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. スポンサー広告


紅茶のふわふわスフレ風スポンジのレシピ♪ :: 2011/09/08(Thu)







こんばんは♪



やっと夜は気温が下がってきて寝やすくなってきたような…


きっとあっという間に秋になってしまいそうです




明日は←もう今日ですが
公民館でのお菓子教室があります。
さっきまで準備をしていました。


そろそろ、慣れて段取り良くできる人になってくれたらいいのですが
未だに教室の前夜は落ち着きません。
忘れ物はないかしら
紅茶の茶葉の買い忘れはない


今まで確認作業してました^^;





明日のおやつの時間用のケーキを焼いたので



2011,9 お菓子教室おやつケーキ
最近気に入って良く自宅の来客用に作るケーキです。
ふわふわのスフレタイプの焼きっぱなしのもの。

ザックリなレシピですが紹介しますね。


アップルティーのスフレ風スポンジの作り方

材料(18㎝の丸型1台分)
たまご…3個
砂糖…90g
薄力粉…40g
紅茶(好みの物)…Tバック1個分
無塩バター…10g

作り方は、ボールに卵を割りほぐし砂糖を加えて白くもったりするまで泡立て、薄力粉+紅茶の茶葉をふるい入れゴムべらでサックリト混ぜ合わせます。とかしバターをくわえて混ぜ合わせたら、敷紙をした型に流し入れて170℃のオーブンで40分程湯煎焼します。



今日もありがとうございました♪



にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村





お菓子 ブログランキング



  1. マジパン教室のおやつ用ケーキ
  2. | trackback:0
  3. | comment:2


七夕♪ :: 2011/07/07(Thu)





こんばんは♪




今日は七夕ですね


子供が幼稚園生だったころは、笹を用意して短冊を飾ったりしていました。
今ではなかなか…
七夕だということに、今、パソコンを開いて気付いた次第です



今、明日の公民館のお菓子教室用のおやつケーキを作り終わって、
テレビをつけたら…

たまたま、NHKの番組で“ディープピープル”って言う番組が放映されてました。
3人の凄いパティシエさんが出ています。


鎧塚さん、高木さん、サントスさんの3人が語り合ってます


早速、録画です
ゆっくり明日のお仕事が終わったら観たいな~




明日のおやつのケーキです。
ピンクグレープフルーツの焼き菓子
生のピンクグレープフルーツをパウンド生地に加えて焼きました。
多分、ジューシーなお菓子になっているはず
明日になってみないと解りません^^;



今日もありがとうございました



レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪



お菓子 ブログランキング


にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村


  1. マジパン教室のおやつ用ケーキ
  2. | trackback:0
  3. | comment:0


ちゃんとレシピを作りました♪ :: 2011/06/11(Sat)


こんばんは♪




今日は金曜日…


母にランチを誘われて、母お勧めの韓国料理店に行ってきたんです。


ランチメニューの中から私も母も同じもの“ビビンバ定食”を注文。
このメニューのスタイルが楽しくて、
目の前に運ばれてきたモノは、半熟目玉焼きの乗ったご飯だけ

その他ナムルなどのトッピングはバイキング形式になっていて、
好きなだけ乗せて食べていいの

とっても美味しくて、なんとお値段が破格の580円
スープもドリンクだって付いてました


また今度、お友達誘って来よう…って話しながらお会計を済まして外に出たら…
今週の12日でランチは終了します…との看板が


とても残念です。






そして今日は、先日の公民館のお菓子教室用のおやつのケーキのレシピを
ちゃんと記録に残すため
ちゃんとしたレシピを作り直しました。


何をどれだけ使ったのか…

結構時間がかかってしまいましたが、何とか出来上がり


2011 5月マジパンケーキ3

マンゴーマーブルパウンド

材料(18㎝パウンド型1台分)
薄力粉…130g
BP…小さじ1
砂糖…90g
発酵無塩バター…100g
卵…Mサイズ1個
無糖ヨーグルト…65g
マンゴーピュレ(加糖)…150g


作り方は普通のバターケーキと同じです。
ただヨーグルトを加えるタイミングは卵を混ぜ合わせた後に…
粉類をふるって加えて混ぜてから、マンゴーピュレをザックリと混ぜて
型に入れて170℃のオーブンで約40分ぐらい焼いたら出来上がり。
竹串などで確認してくださいね。



今日もありがとうございました




レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪


にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村
  1. マジパン教室のおやつ用ケーキ
  2. | trackback:0
  3. | comment:0


母の日のプレゼント♪と明日の教室用のおやつケーキ :: 2011/05/09(Mon)



こんばんは♪




日づけは変わってしまいましたが、母の日でした
私は母に毎年、バラを贈ります。
母もバラが好きだからです。


亡くなった主人の母もバラが好きな方でしたので、
義母にもバラを贈っていました。



そして私にも毎年、母の日に子供たちがお花を贈ってくれています
2011母の日1
赤いスプレーバラを頂きました。


そして…2011母の日2
エプロンとハンドタオル。


2011母の日3
こちらは娘が個人的にプレゼントしてくれたのです。
ラデュレのお菓子レシピ本…

この本は高めの値段なので、いつも見ているだけで購入していなかったのです。


それを知っていたんですね~

母の日にって娘が私にプレゼントしてくれました。
貯めていたおこずかいをはたいて…



大切にしなきゃ!!

母はとっても感動した1日でした。





それから明日は公民館でのお菓子教室の日です。


おやつ用のお菓子を作りました。2011 5月マジパン
スパイスケーキ。


これは以前にもお教室で作ったのですが、今日はスパイスを少しだけ変えてみました。



明日の様子はまた。お知らせいたします。


今日もありがとうございました








レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪



お菓子 ブログランキング
こちらは女性だけ参加のお菓子のブログで、かわいいお菓子がいっぱい!

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村素敵なブログがいっぱいです!







  1. マジパン教室のおやつ用ケーキ
  2. | trackback:0
  3. | comment:2


お菓子教室用のおやつのケーキ♪ :: 2011/02/10(Thu)




こんばんは♪



本日2回目の更新になります



明日は(今日になりました)公民館でのお菓子教室2日目です。
お茶の時間用のお菓子を先程、作りました。



2011年2月マジパンおやつ


上から
ココア、うぐいすきな粉、紫いも粉。
今回のお菓子教室で作るボルボローネのフレーバーを替えて作りました。
プラス、中身にチョコレートを隠してあるんです

喜んでいただけたら嬉しいな…




今日もありがとうございました



レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪


にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村素敵なブログがいっぱいです★


お菓子 ブログランキング
こちらは女性だけ参加のお菓子のブログで、かわいいお菓子がいっぱい!



  1. マジパン教室のおやつ用ケーキ
  2. | trackback:0
  3. | comment:2
前のページ 次のページ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。