おかしな時間






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レシピ:クッキーツリー&キッシュ♪ :: 2011/12/08(Thu)






こんばんは♪





今日は自宅でお菓子教室をしました。
参加の方は先月もいらしてくださった4名様です


とっても楽しい方々で時間がアッという間に過ぎてしまいました。



今日はリクエストでキッシュ&クリスマスを感じるお菓子を作りました。




2011 12自宅レッスン6
クッキーで作ってホワイトチョコレートでお化粧したツリーです。
これを作る時は何故か皆さん、無口になります^^;


2011 12自宅レッスン8
ほうれん草とベーコンのキッシュです。


2011 12自宅レッスン4
今日のランチです。
ガパオ風ライス。みず菜とわさび菜のサラダ、長ネギとわかめのスープ、お茶。
向こうに写っているのは、焼きあがったキッシュと、組立前のツリー。


2011 12自宅レッスン7
今日はスイートポテトがデザートでした。
隣りに写っているのは今日来てくださった方の1人が編んで来てくれたエコたわし
可愛いロールケーキになってます
もったいなくて使えません




クッキーツリーのレシピを…




Cookie tree

材料
バター…75g
砂糖…50g
牛乳…25㏄
薄力粉…135g
ホワイトチョコレート」…50~70g
アラザン…適量
マーブルチョコ等…適量

●オーブンは180℃にしておく●チョコは刻んでボールに入れて湯煎で溶かしておく

*作り方*
①ボウルにバターを入れて柔らかくします。砂糖を加えてさらに混ぜ、牛乳を少しづつ加えて混ぜ合わせます。
②薄力粉をふるい入れたら、ゴムべら等で混ぜて、一まとめにしてラップに包んで冷蔵庫で休ませます。
③麺棒で5㎜位に伸ばし、大中小各3枚の△形にカットして天板に並べ、180℃のオーブンで15分ぐらい焼きます。
④冷めたら溶かしたチョコやマーブルチョコを使って写真のように組み立てます。


意外と簡単で可愛くできます。




今日もありがとうございました♪



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