おかしな時間






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ハロウィン♪かぼちゃのタルト&じゃがいもとチーズのマフィンのレシピ‥ :: 2011/10/16(Sun)






こんばんは♪



昨日今日とむし暑かったです。
昨日は公民館のバザー当日で、朝からみんなで頑張ってきました。

お手伝いをしてくださったマジパン教室の皆さん、ありがとうございました。
…しかし、疲れましたね~

私もすっかり疲れてしまいまして
夕べは早い時間に
爆睡です…



なので、昨日の様子を…




2011マジパン文化祭8
こちらはハロウィンを意識した仕上げにしたかぼちゃのタルトです。
こんな感じで焼きあがったタルトにお化粧したら、
すっかりハロウィン使用になりました。



2011マジパン文化祭7
かぼちゃのタルトのお化粧前はこんな感じです。
これはこれで素朴な感じがして私は好きなんですけれど。
今回は季節を意識して…




2011マジパン文化祭9
そしてこちらは朝焼き立てを提供しよう!と、
作ったじゃがいもとチーズのマフィンです。
焼いている間に漂ってくる匂いが
たまらなく美味しそうなマフィンでした。




今日はこのマフィンのレシピを紹介しますね。


ポテトとチーズのマフィン
材料(5~6個分)

薄力粉…170g
ベーキングパウダー…小さじ2
カレー粉…小さじ1
塩…小さじ半分強
マヨネーズ…100g
牛乳…100cc
チーズ…70g
ウインナー…5~6本
じゃがいも…大きいめ1個
粉チーズ…適量
パセリ…適量




☆じゃがいもは、皮をむき、1㌢角切りにして、レンジで1分チンします。
☆オーブンは180℃に温めておきます。



●作り方●
①ウインナー、チーズは1㌢ぐらいに、切っておきます。
②薄力粉、ベーキングパウダー、塩、カレー粉を合わせてボールにふるい入れます。
じゃがいも、ウインナー、チーズも入れて混ぜます
③マヨネーズ、牛乳をくわえて、混ぜます。
④型にいれて、粉チーズ、パセリをふりかけて 180℃のオーブンで20~25分焼きます。


お塩は好みで加減してください。
中に入れるチーズの塩加減でかわると思います。





今日もありがとうございました


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