おかしな時間






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レシピ:赤いシソのシロップ♪ :: 2011/07/05(Tue)




こんばんは♪




先日、作った赤シソのシロップ
炭酸で割って飲んだり、勿論お水で割っても美味しいですし…
今日は子供がカキ氷にかけて食べていました。



赤シソのジュース
これはお水で割ったものです。

これを飲むと、体に良さそうな物を摂取していることを実感しました

色も綺麗ですし、香りもまた癒される…




赤シソのシロップの作り方


赤シソ…200g位
砂糖…500g
林檎のお酢…200㏄

鍋に1300㏄のお水を入れて沸し、シソを入れて5分煮ます。シソを漉し、葉以外を鍋に戻して砂糖とりんご酢を加えて中火で5分位にたら出来上がり。
綺麗な保存ビンに入れて冷蔵庫で保存してください。


コップに大さじ2~3、炭酸水で割って飲むのが気に入ってます。




今日もありがとうございました




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