おかしな時間






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お店のケーキ&お菓子教室の様子♪ :: 2011/06/09(Thu)




こんばんは♪



出かける前になんだか忘れ物があるような…


今朝は、教室に出かける前にそんな気分だったんです。
案の定、忘れ物が

エプロンを忘れていました…




公民館のご近所に住んでいる方が予備を持ってきてくださり、
貸してくれたんです助かりました~




今日の公民館でのお菓子教室の様子です。

2011 5月マジパンケーキ5

2011 5月マジパンケーキ2

2011 5月マジパンケーキ4


2011 5月マジパンケーキ3
こちらが今日のお茶の時間のケーキでした
パウンドケーキにマンゴーのピュレをラフに混ぜて焼きました。
想像以上にしっとりとしていて、作った私はビックリでした
数名の方に、このおやつケーキのレシピを教えてほしい…と言われたのですが、
レシピも何も、おやつのケーキは試作で作るばかりなので、ちゃんとしたレシピが…

ちゃんと作り直してしっかりとレシピを残さなくちゃ…と反省





教室の前に、今日はこんなケーキがお店に並びました。


ラズベリージュレとヨーグルトのムース
ラズベリージュレをヨーグルトムースの上にのせました。
ゼラチンを固まるぎりぎりで作ったので、フルフルです。


季節のフルーツのショートケーキ
色んなフルーツを使ったショートケーキです。
ボリューム満点です。




今日もありがとうございました


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