おかしな時間






スポンサーサイト :: --/--/--(--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. スポンサー広告


卵黄で作ったクッキーのレシピ :: 2011/01/13(Thu)




こんばんは。



先日のマカロン作りで余った卵黄を使ったクッキーのレシピを紹介します
スマイルクッキー


甘くてしょっぱいスマイルクッキー

発酵バター…40g
砂糖…50g
塩…2.5g
卵黄…1個
薄力粉…110g

作り方は、ボウルにバターを入れて柔らかく、砂糖を入れて混ぜます。次に卵黄を入れてよく混ぜ、薄力粉をふるい入れ、へらでさっくりと混ぜて一まとめにします。ラップの上において丸めてアイスボックスクッキーの要領で形を作って、5㎜ほどの厚さにカットします。形を整えて、あればスタンプなどをして、170℃のオーブンで15分焼きます。


硬めのクッキーです。
初めは驚くかも…
でも、甘くてしょっぱい感覚が病みつきになりそうです。


今日もありがとうございました


レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪


にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村素敵なブログがいっぱいです★


お菓子 ブログランキング
こちらは女性だけ参加のお菓子のブログで、かわいいお菓子がいっぱい!

スポンサーサイト
  1. クッキー
  2. | trackback:0
  3. | comment:0
<<試作のマカロン&今日のお店のケーキ | top | 苺のマカロン:ホワイトチョコレートガナッシュで…>>


comment

comment


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://flansucre.blog27.fc2.com/tb.php/185-4890f5e5
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。